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涼拌大冰塊 第五章
作者:忻彤
  “原來你躲在這里!”休息時間一到,涼悠依著二廚提供的幾個地點找人,終于在餐廳里專為朱家人留的包廂中逮到人。

  “有事?”自從發現自己對她多了一些不該有的情愫后,朱天南一直跟她保持距離,深怕會控制不住自己的心。

  “你在吃什么?”她不理會他防備的態度,逕自走到他旁邊坐下。

  “……蕎麥面!边@是他預計在夏天推出的新菜色。

  “我可以試試嗎?”她的眼睛一直被桌上的食物吸引,淡綠色的面條看起來很可口,好像很好吃耶!

  “……吃吧!”碰上這么“積極主動”的人,他拿她一點轍都沒有。

  她拿起他用過的筷子,以他阻擋不及的快速動作,挾起面條沾醬,就往嘴里塞——

  “喂……”他阻擋不及的手僵在半空中。這小姐難道不知道那是他用過的餐具嗎?她竟然就這么接著用,那可是間接接吻耶!

  她的神經也太大條了吧!

  “好好粗喔……”入口的美味讓她差點咬到舌頭。

  朱天南頗感興味地挑挑眉!罢f說看,怎么個好吃法?”

  “酸酸甜甜的沾汁,很能刺激味蕾,芝麻的香味更是讓人唇齒留香,蕎麥面條QQ的很有嚼勁,入口后還有股淡淡的抹茶香,是一道很適合夏天享用的菜色!

  “嗯。”他贊賞地點點頭。她竟然猜得出這是預計在夏天推出的新菜色,表示她有用心!澳悄阏f說,沾料里面加了什么?”二廚不只一次跟他提過她有個敏銳的舌頭,今天倒是可以試試,是否真有那么靈?

  喔?他也要考她?沒問題。涼悠自信地沾了一口沾醬放進口中!袄镱^有醬油、白糖、味釅、青蔥、海苔絲、蘿卜泥、哇沙米和新鮮研磨的白芝麻!

  截至目前都對,但是……

  “還少了一樣!边@是很少人能嘗得出來的特殊添加物,不過她能答對這么多,已經算不錯。

  “嗯……我也覺得還有一個很特別的味道,是……”她想了一下,突然興奮地大叫!俺绕!我說的對不對?”

  “沒錯,你的舌頭果然很靈敏!”他對她舌頭的靈敏大為贊賞!澳阍趺闯缘贸龀绕さ奈兜?”他只有加一點點提味呢。

  “吃進口中的時候,我有聞到一股淡淡的清香,那是屬于橙皮的味道!彼D了一下又繼續說:“我還發現你的口味放得比平常重一些,是為了夏天開胃嗎?”

  “沒錯!你的確擁有一個刁鉆的舌頭。”那可是數萬人,甚至是數十萬人中選一的特殊才能呢!

  他們家五個兄弟都得天獨厚擁有廚師鼻和舌頭,可以說是遺傳,更可以說是幸運,而她的敏銳度,絕對不輸給他們幾個兄弟。

  每次在她身上都可以發覺新的驚喜,也許她真的是個天才也說不定呢!不過,有件事情……

  “你怎么知道我平常的調味?”她應該只吃過一次他煮的料理吧?

  她不好意思地吐一下舌頭。“只要有機會,我每次端菜的時候都會拿小匙偷嘗一口……”

  “你……”他不知道該生氣,還是該笑?“下次不可以再犯!”

  “那我怎么知道正確的調味要如何拿捏?”

  “……我以后會教你!币悦馑肿龀鍪裁磭樔说氖聛。

  “好!苯K于得到他的首肯,她笑得好開心,但還是沒忘了今天的目的。“你為什么都不跟我們一起吃飯?”

  “我不喜歡跟人聊天。”他一向不多說廢話。

  那還不簡單。“你可以用聽的!

  “我不喜歡吵!

  “那是熱鬧,不是吵!

  “我不喜歡……”

  她不認同地搖頭!澳氵@樣子不行啦!會讓人家誤以為你這個老板很孤傲耶,無形中會有距離感,這樣不好,要改!

  教訓起他來了?“那你說說,我該怎么做?”

  “你工作時要嚴肅,可以,那可以讓員工跟著謹慎;但是休息的時候,你就要盡量跟員工打成一片,聽聽他們的意見,搞不好會有意外發現喔!”她很認真地提意見!跋褡蛱,小曹做的沙拉醬很爽口,很適合夏天食用!

  “我為什么沒吃過?”

  “你都不跟我們一起用餐,怎么可能吃得到?那是修業廚師所做的菜色!彼裾裼性~地接著說:“所以我才會邀你跟我們一起吃飯嘛!”這理由夠正點吧!

  “……我知道了!彼聊艘幌,終于點頭答應!拔颐魈鞎尤肽銈!

  她說得沒錯,身為老板不只是帶人,更要帶心;不跟員工親近,又怎能了解他們的心呢?

  “還有,你要適度贊美員工,而不是只有糾正他們的過錯,否則只會打擊員工的自信心!边@一點她感觸最深。“糖果和藤條要交互使用,效果最大。”

  “嗯!彼贮c了點頭,表示記住了!澳銥槭裁匆艺f這些?”她只是來學手藝,這里對她來說只是個“學!,沒必要理會這家餐廳未來會如何吧?

  她的回答理所當然!耙驗槲蚁矚g‘割烹元寶’,當然希望它能更好嘍!”這就叫做愛屋及烏吧!

  她純真無邪的自然笑顏再度撞裂他防備的心墻,他已經再也找不到任何東西來阻擋她的“入侵”了!

  自從國中發生那件事后,他一直都對女人敬而遠之,變成完全的“女性絕緣體”;可是一碰到她,就完全走樣!他不會想躲她,不會排斥她,不會對她視而不見,因為……

  他并不討厭她!

  姑且不論他是否喜歡她這個人,但他絕對不討厭她,要不然他不會想逗逗她,也不會因為她太安靜而擔心,更不會因為她跟其他男同事說說笑笑而發火,渾身不舒服……

  難道說,他真的喜歡上她了?

  嗯……?

  他慢慢反芻這個推論,發現自己的反應沒有想像中的震驚,這表示他的心早就接受這個結論,而他的腦還被蒙在鼓里。

  看來,他的心已經替大腦做出決定——

  他喜歡她。

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  員工用餐的大包廂,平常用人聲鼎沸來形容,一點都不為過,但是今天的氣氛非常怪異,安靜到幾乎連米粒掉在榻榻米上的聲響,都可以聽見。

  “……對不起,讓你們不自在了。”首次出現的朱天南當然也察覺到氣氛不對,很有自知之明地打算拍拍屁股走人。

  坐在他旁邊的涼悠,連忙拉住他的手,將他按回坐墊上,以輕松的笑顏面對所有僵硬的臉——

  “你們別緊張嘛!他現在的身分并不是老板,而是餐廳的一員,你們不要太拘束,像平常一樣就可以了。”說著,她回頭對朱天南一笑!澳愠猿钥催@道沙拉,這是小曹的杰作喔!”這是她今天特別要求小曹做的,事先并沒有說出朱天南會到場,以免讓小曹的得失心太重,因而影響醬汁的品質。

  他依言挾了一口青菜沙拉入口!班拧u汁很清爽,味道剛好,小曹,你做得不錯!”鮮少給人正面贊賞的他,突然開悟,懂得適度贊美可以事半功倍,這也該算是涼悠的教導有功吧。

  “……謝謝老板!钡谝淮伪焕习逭尜澝溃〔苁軐櫲趔@。

  “這道沙拉可以作為今年夏天的正式前菜!彼麘摱嗵岚螁T工,讓他們有機會可以發揮所長,他也不必每天“閉門造車”。

  “真的?!”又是一個突如其來的好消息,小曹欣喜不已。

  “小曹,太好了,恭喜你!”涼悠馬上獻上最誠摯的道賀。

  其他學徒既嫉妒又羨慕,不知道自己的手藝何時可以得到老板的青睞?

  “以后我都會來加入這個餐會,只要你們能端出好作品,我都會放入菜單!敝焯炷辖又中家粋讓其他學徒振奮的大利多。

  “哇!太棒了,這樣我們也有機會了!”每個還在修業的小廚師都因為這個宣布而躍躍欲試。

  “那我也有機會嘍?”資歷最淺的涼悠,臉上的期盼最深。

  “你?!”朱天南故意上上下下地打量了她一下!靶蘧殏半年再說吧!”

  “厚!你就愛損我……”

  “誰教你不先秤秤自己的斤兩?”

  “我四十七公斤呀!”

  “誰跟你說這個?”

  “是你問我幾公斤的耶!”

  “我是說……”

  “哈……哈……”他們一來一往的好笑對話,立刻引來一陣哄堂大笑,瞬間將尷尬的氣氛沖散,大伙兒又恢復平常的笑鬧,輕松用餐。

  朱天南和涼悠相視一笑,他彎下身在她耳邊輕輕說出:“謝謝!备兄x她將他帶入這個一直被他自己排除在外的世界。

  其實跟員工相處,并沒有他想像中的可怕或是惹人厭,是他自己畫地自限;若不是她,他還在孤軍奮斗,忘了他擁有最強的團隊,他還有許多人可以分憂解勞,他并不是一個人。

  “不客氣!彼厮粋甜美的笑。

  能夠帶他加入人群,對她來說只是第一步,她要的是走進他的心!

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  每天“收攤”后,朱天南不會因為自己是老板就先走一步,相反的,他都會留下來再巡視一次,才最后一個關門離開。

  這晚,他關上大門,轉過身,赫然被默默站在他背后的涼悠嚇了一大跳——

  “喂!你干么沒聲沒息地站在這里?很嚇人你知不知道?”

  “我在等你!

  “有事?”

  “你很奇怪耶,沒事就不能找你喔?”兩人邊說邊走。

  “通常人家來找我一定有事,因為他們知道我不習慣跟人閑聊!彼幌蛘f話只說重點,很少浪費唇舌跟人聊天。

  “奇怪,你今天比較好說話耶。”若在之前,他一定很沖地回嘴,不像現在,竟然還會跟她解釋。他今天的態度簡直可以用“平易近人”來形容,讓她受寵若驚。

  “算是答謝你今天中午的協助吧!睂τ谕蝗话l現對她的情愫,他選擇保留不說。

  “你是說讓你‘虧’嗎?”她以為他說的是中午吃飯時,他們兩人之間一來一往的抬杠,炒熱用餐氣氛的事情。

  “……算是吧!逼鋵嵥傅氖撬龑⑺麕С鲎约旱南笱浪。

  若不是她強勢地“要求”他要跟員工打成一片,他永遠不會發現老爸說的“員工是餐廳最寶貴的資源”這句話的意義。

  習慣獨來獨往的他,一直以為只要自己的手藝好,就可以經營一家好餐廳,竟然忘了餐廳不是靠一個人打響名號,而是要多方配合。

  這么淺顯的道理,他竟然今天才體會出來!而這,全是靠她的指引!

  “你為什么討厭女人?”兩人靜默一會兒之后,她突然沒有預警地丟出炸彈。

  雖然前幾天已經從凌未央那里聽到內幕,但她故意裝作不知道。她希望聽他親口說,這才表示他已經能對她敞開心胸。

  “你問這干么?”好不容易松懈的防備再度上身。

  “你不要那么緊張嘛,我只是好奇!

  “這是我個人的私事,不需要滿足你的好奇心!边@是他最不愿去回想的晦暗記憶,偏偏又被她挑起,讓他不禁沉下臉。

  “我不是純粹為了好奇,而是因為這跟我切身相關!

  “什么意思?”

  “因為你討厭女人,連帶地一竿子打翻一船人,連我都受累。身為受害者的我,當然要找出真正的原因嘍!”

  “我不想說!彼B想都不愿意,哪可能說出口。

  “喔……我知道了,你曾經被女人吃豆腐,所以開始厭惡女人對不對?”她故意胡亂猜測,意圖松懈他的心防。

  “不是。”

  “要不然,就是因為……你是同性戀,所以討厭女人?”

  “胡扯什么?”越說越不像話。

  “還是說……”

  “……因為我被女人甩過!




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