第二日,傳來好消息,周全的命保住了,雖然養傷需要一段時日,但那已是不幸中的大幸。
周全沒事了,將軍府也撥云見日,昨日的沉重感一掃而空,人人都恢復了笑容,像是萬里無云的晴天似的,夏侯悅音也感受到了那份輕松感,她一頭鉆進了小廚房,這種時候做菜最開心了,她能一邊哼歌一邊做菜。
“姑娘今天要做什么?”小梅也興致勃勃的問道。
夏侯悅音見大廚房今日送來的食材里有魚蝦蟹和貝類,便道:“一早,吃點清淡的,簡單做個海鮮粥吧!”
她拿了一只砂鍋,用生米熬粥,用蛤蜊熬湯頭,生米滾后加入蛤脷湯,將各種海鮮不手軟的丟下鍋,大火滾開,最后只以鹽和米酒調味,再灑一把芹菜末,海味沁入湯頭,鮮甜濃郁滋味迷人,這便是她閉著眼睛也能做的臺式海鮮粥啦!
“太好吃了姑娘!這是奴婢有生以來吃過最好吃的粥!”小梅一連吃了三碗,飽到打嗝,如今的她已經沒什么節操了,只要能讓她吃姑娘做的飯菜,叫她坐下一塊兒吃她就坐下,絕口不提主仆有別四個字。
“這叫臺式海鮮粥!毕暮類傄粢粫r興起說道。
“臺式海鮮粥?”小梅一臉問號!昂ur粥奴婢懂,但臺式是什么?”
夏侯悅音淺淺的嘆出一口氣!靶∶,很遺憾我一輩子也無法跟你解釋臺式的意思,我真的不知道該怎么解釋!
小梅反而安慰她道:“姑娘不會解釋無妨,只要粥好吃就好,叫什么名字有什么緊要!
夏侯悅音點了點頭!澳阏f的不錯,名字不重要,好吃最重要!
“好香的味道啊!”
外面傳來的聲音令夏侯悅音心一跳,是衛青馳的聲音。
果然,旋即衛青馳便走了進來,海棠色的衣衫,腰間寶玉打著藍色的絡子,系著一個深藍香囊,看起來豐神俊朗,神采奕奕。
“見過少將軍!边@時的小梅已經起來在旁邊站好了,只是她用的碗匙還來不及收,露出了她同桌共食的馬腳。
“衛大哥怎么來了?”夏侯悅音看著笑意飛揚的衛青馳,不由得心跳加速,整個人怎么隨便穿都好看?天生的衣架子,太容易吸引別人的目光了……
“來給你報恩的機會!毙l青馳不請自坐,眼里的笑意加深了。
“報恩的機會?”夏侯悅音納悶的看著他。
衛青馳英挺的眉毛微微上挑!拔颐半U進巫靈山救你,算不算恩?”
夏侯悅音不禁點了點頭,“當然,衛大哥這份恩情,我永生不敢忘!
衛青馳臉上仍舊帶著笑!澳乾F在我蹭你一頓飯,不為過吧?”
小梅聞弦歌知雅意,連忙去取了副碗筷出來擺在衛青馳的桌上,又自動自發的添了滿滿一碗粥道:“少將軍請用!
夏侯悅音覺得好笑,什么報恩,原來他是來蹭飯的,看來他是真的知道姜母雞湯是她做的,今日也是特地挑早膳時間過來的。
這么看來,將軍府里的吃貨不只衛老夫人和衛知妤,眼前的衛青馳也是。
衛青馳并沒有像小梅似的連聲贊嘆,他以行動代替了贊美,瞬間,一大砂鍋的粥都快見底了,只剩下一碗的分量。
“悅音姊姊!”
“悅音丫頭!”
衛老夫人和衛知妤爭先恐后的擠進門來,兩人異口同聲道:“好鮮的味道。≡诔允裁?”
兩人隨即發現衛青馳也在,還一派悠閑的坐在飯桌上,都十分驚訝。
“大哥怎么在這里?”
“青馳怎么在這里?”
衛青馳笑而不答,小梅代答道:“少將軍過來用早膳!
“什么?”衛知妤大驚失色,連忙過去察看砂鍋,哭喪著臉道:“祖母!粥快沒了,不夠咱們兩個吃!”她大哥才是府里一等一的吃貨啊,她跟她祖母只能排二、三。
小梅又道:“因為大部分都讓少將軍吃了。”
衛知妤氣憤不已,跺腳道:“大哥你究竟吃了多少!”
“妤兒……”衛老夫人揮了揮手,有氣無力的說道:“別說了,至少還有剩,咱們快吃吧!”
小梅連忙又去取了兩副碗筷,朵兒將剩下的粥平分給兩人,約莫一人有小半碗可吃,少得可憐。
夏侯悅音被這祖孫倆的饞樣逗笑了,她體貼地說道:“不如你們先慢慢吃著,小廚房里頭有幾只螃蟹,我去清蒸了給你們加菜。”
說起來,大云朝算的上是個物產豐饒的國家,各種山產海鮮、時令蔬果,樣樣不缺,還有好幾種她在現代沒見過的水果,都是甜美多汁,她都想做果汁了。
“真的嗎?”衛老夫人和衛知妤絲毫不覺得早膳就吃蟹有什么不對,連忙點頭,衛知妤興匆匆地催促道:“我們等!悅音姊姊你快去!”
衛老夫人也心急的催道:“是啊丨快去快去!悅音丫頭快去!”
夏侯悅音一笑,“清蒸很快,你們別急!
她進了廚房,小梅連忙去打下手,幫忙升火,就見夏侯悅音迅速將蟹擺蒸籠里,切了幾片姜丟進去,大火快蒸,跟著做了簡單的姜醋沾醬,和蟹對味了。
她好人做到底,迅速煮了個味噌豆腐魚湯,新鮮的魚去骨去刺切大塊,只要夠新鮮,煮出來的湯鮮甜無比,又取了兩條茄子、兩條櫛瓜切段裹粉炸了,似乎是炸上癮了,又將十幾尾大蝦也裹粉炸了,灑上椒鹽。
其實她做的菜都很簡單,她認為任何新鮮的食材,只要簡單料理就很美味,也可吃到食物的原味,不必雕花擺盤等等講究的功夫,反而能呈現出廚師的功力。
清蒸蟹、味噌鮮魚湯、炸茄子櫛瓜、炸蝦一登場,吃貨三人組的眼睛都亮了,衛青馳立即重新拿起碗筷,吃完小半碗粥的衛老夫人和衛知妤也跟著坐正動筷,旋即夏侯悅音就看到一幅很奇特的景象,祖孫三人不斷的把對方的筷子撥開來搶食,什么祖孫情、兄妹情全都拋一邊去,當真是親情誠可貴,美食價更高!
小梅一步一步,悄悄的往夏侯悅音的方向挪動,掩嘴小聲地說道:“姑娘,老夫人、少將軍、小姐他們好可怕啊……”
夏侯悅音也是看得目瞪口呆,嘆為觀止的下了結論,“他們餓了很久!
夏侯悅音擔心自己身懷廚藝之事被人懷疑,事后證明她的擔心是多余的,吃貨們只管有好吃的,哪里管她的廚藝從何而來,不但沒人問起她這個問題,衛老夫人為了讓她做好吃的,還日日派人送來各種新鮮食材,隔三差五地便出現在定風軒里,最常以賞花的名義賞進了定風軒,然后很自然的晃進了屋里蹭飯。
衛老夫人畢竟年紀較長,不好意思天天照三餐去向晚輩蹭飯,況且她想的也多,認為人家家里的寶貝女兒寄住在他們家,她天天過去蹭飯有把人家當廚娘的嫌疑,怕夏侯悅音心里會不舒服,所以她很節制,隔一天去一次,都是挑晚膳的時候過去,因為她認為晚膳不會隨便吃,不像早膳可以煮個粥,午膳可以下碗面那么簡單,晚膳的菜色肯定比較豐富,所以她都挑晚膳。
衛老夫人還有所矜持,衛知妤可就沒這份矜持,她天天到定風軒報到,有什么吃什么,不管夏侯悅音端出什么,她都吃得津津有味,而且一點兒也不嫌從她的院子到定風軒用膳很麻煩,一餐都不會錯過。
比起她們兩人,衛青馳算是比較少叨擾夏侯悅音的,因為他并非時時都在府里,有時他要在軍營守夜,有時邊關有情況,幾天沒回將軍府也是常有的事。
可是若他出現了,往往一天都不會走,就留在定風軒里蹭吃蹭喝,蹭完早膳,在午膳之前,蹭個上午點心,午膳蹭完,在晚膳之前,蹭個下午點心,蹭完晚膳,消夜也一定要蹭到才會心滿意足的離開。
若遇到衛家祖孫三人同時出現的情景,那可是熱鬧滾滾,一開始夏侯悅音沒準備那么多,往往不夠吃,便會在飯桌上出現衛老夫人把孫子孫女的筷子撥開,叫他們不要吃那么多,她沒幾年可活了,先讓她吃等等的哀兵政策,或者衛青馳、衛知妤把整碟菜端到自己面前低頭猛吃,跟衛老夫人說她年紀大了,為了身體著想,飲食應當節制些,讓他們做孫輩的來吃就好,十足的為長輩著想,看得夏侯悅音哭笑不得。
后來她便多煮了許多,讓他們不再搶食,反正有了衛老夫人的吩咐,大廚房天天都送最新鮮的食材過來,沒煮完沒冰箱冰也是浪費,再者前世是廚師的她,一人同時做十桌的菜是家常便飯,一日三餐做給連同她和小梅在內的五個人吃根本不算什么,何況衛家還收留了無家可靠的她哩。
看他們吃得津津有味,她也滿足,一點兒也不覺得煮菜有什么辛苦,這是她最愛做的事,換了時空背景也不會改變,她是樂在其中。
而且大云朝有許多料理方法還沒被開發出來,比如豆腐,雖然已有豆腐,但做的不如現代細致,吃法也單調,除了紅燒、入湯沒別的方式,她用豆腐做了臭豆腐、豆腐乳,又做了豆花加入牛乳紅糖紅豆做甜點,衛老夫人嗜甜,吃了三碗才罷休,她又磨了豆漿,加入糖,不管熱滾著喝或加入冰碗里吃,他們都驚人天人,讓她很有成就感。
“悅音!我又來給你報恩的機會了。”
說人人到,夏侯悅音和小梅才將飯菜上桌,第一位食客就來報到了,是三日未曾露臉的衛青馳。
夏侯悅音看到他,莫名的就會心跳加速,尤其他露出飛揚笑容的樣子,她覺得自己很是招架不住,每每都會想起在巫靈山里的點點滴滴,總要告訴自己他們是不可能的,她還要回去現代,才能抑止自己對他的遐想。
“好香的味道!闭f完,衛青馳自個兒咧嘴一笑!霸捳f你這兒有哪時不香的?不香會誘得三只饞蟲時不時往你這兒報到嗎?”
夏侯悅音看著他,她就喜歡他這份明朗颯爽,她笑道:“衛大哥,你真有口福,我看漸入秋了,暑氣消了大半,便做了蘑菇肉骨頭湯,一早天未亮便開始熬煮,這會兒肉肯定都入味了!
衛青馳笑,“說得我都要流口水了!
小梅插嘴道:“何止啊,姑娘見大廚房今日送來的肉里有一大塊帶皮野豬肉,便做了烤野豬肉,烤得那是外焦里嫩,又做了三種沾醬,奴婢看著也要流口水了!
“什么流口水?我都聽到了!”衛知妤沖了進來,后面跟著氣喘吁吁的朵兒。
“小姐等等奴婢!您跑得太快了,奴婢跟不上啊……”
一開始,夏侯悅音叫朵兒一塊坐下吃的時候,她也是死也不敢,但后來抵抗不住美食的吸引力,加上衛知妤又沒說什么,她便大膽坐下了。
在夏侯悅音的飯桌上的原則就是,大家坐下來一塊兒吃,沒有誰站著服伺誰的規矩,若不肯坐下來“同流合污”的人就沒得吃,所以,不只朵兒,連衛老夫人的貼身丫髪錦繡也淪陷了,衛青馳是因為都是自個兒來,不然寄安肯定也會加入坐下的行列。