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曖昧好滋味 第1章(2)
作者:蔡小雀
  “小姐,”她自東家帶來的丫鬟小紅強掩著疲色,“那兩位宮女姊姊去幫妳燒水備飯了,婢子先服侍妳卸了頭飾、袍子,松一松筋骨吧?”

  東施施不用人說,早已經甩釵脫簪,繡鞋也扔得東一只西一只,嬌小身子迫不及待爬上了那張看起來軟綿綿舒服到不行的繡帳大床。

  “呵……終于可以平躺著睡個好覺了!

  這半個月晃得她全身骨頭都快散光了。

  “不──行──”小紅毫不客氣地就要拖她下床。“這一身風塵仆仆的,小姐不嫌骯臟,婢子都替妳覺得惡心呢!先洗完了澡再睡,乖!

  “小紅……我眼皮都掉到胸口了,不行不行,真的撐不住了……”東施施打著大大的呵欠,抱著湘繡描金枕,頭一點,已經睡著了。

  “小姐……”小紅忍不住大翻白眼,“這兒是宮里,不是咱們家呀!”

  可是全梅龍鎮誰人不知東家小姐有三奇:其一是口味獨特,吃什么都好吃;其二是歌聲驚怖天下,中者無救;其三是只要一睡,就算天雷也劈不醒她!

  小紅自己也愛困得不得了,加上小姐已經鐵了心睡死過去了,她再也忍不住跟著打了個呵欠,伏在床沿,就這么蜷著睡著了。

  兩名宮女喜鵑和樂鵲打點好了沐浴澡桶和飯菜,連袂進繡房來要請貴客,一進房,看到的就是這“尸橫遍野”的一幕──

  “嚇!”猛一看可把她倆嚇壞了。

  幸虧再一細看,床上橫七豎八的兩個姑娘正發出微微鼾聲,喜鵑和樂鵲一顆高高吊到嘴邊的心這才緩緩跳回原位。

  哦,原來貴客是睡著了! 

  御膳房分內膳房、外膳房、茶膳房、宮點膳房、香料膳房以及肉膳房,一級特廚一十六人、二品特廚三十二人、三品特廚四十六人、大小廚役廚娘二百余人,負責皇宮各房主子們的大小膳食。

  其中,統領眾廚的就是首席總御廚長──駱揚。

  東施施望著這位高高在上的總御廚長,端上了滿臉笑容。“駱總御廚長您好,我是代表東家酒樓的東施施,您叫我施施就好!

  哇,她還以為干到總御廚長一職,至少也是個白胡子老公公了,沒料想原來還這般年輕,而且長得好不英俊好看。

  她忍不住吞了口口水,呵呵呵,還挺秀色可餐呢。

  “東施效顰的那個東施?”駱揚眉也不抬一下,莫測高深地盯著這個一臉蠢樣的傻妞。

  東家酒樓就派這種毛都還沒長齊的小丫頭?究竟想瞧不起誰?

  他臉色頓時陰沉了起來。

  “是東施──施──”她笑嘻嘻的道,“差了一個施,聽來可是差了十萬八千里遠呢!

  “妳覺得我會在乎妳的施是一個、兩個,還是三萬七千五百九十八個嗎?”他瞇起雙眼。

  “呃……你……不會?”她小心翼翼地回答,不忘好奇地問:“不過為什么是三萬七千──”

  “東小姐,我怎么想并不重要!瘪槗P打斷她的話,轉身走向料膳臺!皧吺鞘ド蠚J點來主理寶嬌公主的婚宴菜色,御膳房受命協辦,就是如此而已!

  “呃……好吧!彼龘狭藫项^,怎么覺得這個素未謀面的總御廚長好像挺討厭自己的?

  是錯覺吧?她這輩子從沒見過他,更不可能得罪過他,自然也沒理由惹他嫌啦!

  她略一想,立時就釋懷了,笑咪咪地蹦跳走過去!澳钦垎栆幌,我現在應該做什么?”

  駱揚雙手抱臂,昂著下巴睨著她,“東小姐這話怎么會問我呢?”

  東施施一愣。

  “別忘了,我御膳房只是協辦婚宴!彼俅沃貜,濃眉挑得高高,兩手一攤做沒奈何狀!翱刹皇侵鬓k婚宴!

  一定是錯覺!

  否則堂堂總御廚長怎么好像存心袖手旁觀、看她笑話的模樣?

  東施施環顧四周忙著洗洗切切煮菜的其它廚子們,他們雖然個個以背對人,可是兩耳都可疑地拉長了,肯定是在竊聽最新情況,卻沒有半個人肯跳出來指點一二。

  “那……”她汗濕掌心在衣衫上擦了擦,遲疑地、猶豫地問道:“我把東家祖傳食譜給你,然后……我就可以回家了……這樣沒問題吧?”

  駱揚聞言,深沉的眼底不著痕跡閃過一抹精光。

  她竟可以如此隨便就將每家酒樓賴以為生,看得比命還重要的秘密食譜就這樣交出來,然后拍拍屁股就想走人?

  東家葫蘆里賣的究竟是什么藥?

  他瞇起雙眼,盯著她討好的、狀似傻氣的小圓臉,剎那間,心念猶如電光閃過──

  嫁禍。

  他終于明白了。

  想那公主龍鳳婚宴何等盛大隆重,他東家早有自知之明,以身處江南僻遠小鎮一小小酒樓,菜色自然難登大雅之堂,偏又皇命推不得,與其做了不合君臣和眾權貴脾胃的料理而被重罰責懲,還不如藉詞將東家食譜交給御膳房,屆時御膳房端出的婚宴菜肴若有所閃失,那是御膳房手藝不精,與東家無尤……

  駱揚濃眉緊皺成結。

  東施施見他一陣紅一陣白,又迅速鐵青的臉色,忍不住吞了口口水,下意識往后悄悄退了兩步。

  “這樣……不好嗎?”她小小聲問。

  他一揚濃眉,突地轉怒為笑!皷|姑娘,妳太客氣了。東家酒樓喜宴馳名天下,東家食譜內蘊之奧妙無窮,豈是我御膳房這些食古不化、腦袋僵固的廚師所領悟得了的?”

  “咦?”她眨了眨眼睛。

  “不如東姑娘就先露一手東家料理,”他雙手抱臂,慢條斯理的微笑。“讓我們見識見識如何?”

  內膳房內所有“食古不化、腦袋僵固”的廚師們見總御廚長抬眉示意,忙不迭放下手頭上的活兒,齊齊圍了過來。

  “對啊對啊,就讓我們嘗嘗連皇上都叫好的東家菜吧!”

  “是呀,也好讓我們向妳東家酒樓學習學習嘛!”

  酸溜溜的話此起彼落,再加上那個身長玉立,滿眼似笑非笑瞅著她的總御廚長……

  喔唷,事情不妙。

  “我突然想到……我慣用的菜刀放在家里沒帶來!睎|施施異想天開地道:“那個……總御廚長,你也知道的,工欲善其事,必先利其器,所以還是下次好了!

  “御膳房里什么刀都有!瘪槗P不為所動,大手往旁邊一擺,“墻上掛著的都是大內兵器匠打造出的上好刀具,要殺要剮的應有盡有!

  東施施打了個寒顫,總覺得他話里那個“要殺要剮”有點殺氣騰騰,別有涵義。

  “呵呵呵……”她干笑著,吞咽了一下口水!霸捠菦]錯,不過你也知道的,煮菜這回事乃是一種藝術的表現,總是要感覺來了,才能發揮得淋漓盡致,不是說隨隨便便拿根蘿卜過來大卸八塊就可以──”

  “快、煮!”駱揚的耐性盡失。

  “好……好啦。”她驚跳了下,顫抖著手拿起擱在砧板上的一柄雪亮菜刀,卻是緊張得胃都要翻過來了!爸蟆裁矗俊

  “隨便煮點什么,只要能夠讓我們見識東家料理精髓的──”他銳利目光盯著她手上那柄晃得很嚴重的菜刀,“都行!

  “東家料理精髓啊……”她滾圓可愛的眼睛卻心虛不安地四下游移著,心下暗自祈禱灶王爺會突然現身相助……不過看來是不可能了。“我們東家的料理精髓就是……呃……”

  眾人一臉看好戲的表情,壓根沒人愿意出手相助,援以一臂之力。

  駱揚則是用那一雙精光流轉的深邃眸子注視著她,看得東施施莫名心慌慌起來。

  她右手提著菜刀,左手在那里慢吞吞摸過了青江菜、冬瓜、小黃瓜……眼兒慌亂地瞄過其它料理臺、灶火、鍋子……驀地,眼睛亮了起來!

  “真的……隨我怎么煮都行嗎?”她再度求證。

  “請便。”駱揚聳聳肩。

  好,那就死馬當作活馬醫了。

  東施施迫不及待把菜刀丟在一旁,然后隨手找出個大沙鍋來,跑到東邊灶上將盧御廚熬煮的東坡肉舀上三大塊丟進去,接著是趙御廚燉得正沸騰軟爛的人參童子雞倒了大半只進去,再來是馬御廚做的八鮮火鍋、錢御廚煮的紅燒筍絲蹄膀,以及清蒸五柳草魚、如意鴛鴦鍋、冬瓜鮮肚片湯、茄汁燒對蝦……統統都丟進大沙鍋里,直到八分滿,她才危危險險地抱著大沙鍋擱到灶火上,開始攪拌起那鍋大雜燴來。

  “喂喂,妳、妳干嘛呢?”

  “哎呀!把我一條魚給搞得破破爛爛的──”

  “我的東坡肉呀!”

  “那蹄膀缺了大半能看嗎?”

  “可惡的丫頭片子,竟敢亂搞我的好菜?”

  眾御廚驚聲大叫起來,個個怒火沖天地就要上前找她算帳。

  “慢!瘪槗P卻止住了他們洶涌的怒氣,黑眸直直盯著那鍋集各式山珍與海味,逐漸飄散出奇特豐富香氣來的大雜燴。

  嗯……有意思。

  等到那一味味獨立的美食融合成了一大鍋香氣濃郁、酸甜鮮咸辣,東施施舀了一碗,遞給不發一語的駱揚。

  “這,就是我們東家料理的精髓。”她硬著頭皮道。

  “就這鍋廚余?”盧御廚忍不住沖口而出,語帶不屑。

  東施施訝異地看了他一眼,“這位大叔,這鍋若是‘廚余’,你也有份的!

  “我──”盧御廚瞥見鍋里那幾塊東坡肉,登時閉嘴。

  “大叔,你煮的東坡肉看起來香滑軟腴,不用嘗就知道肯定好吃到不行。”她光想口水都快流出來了。

  “喲,妳這丫頭還真識貨!北R御廚不禁眉飛色舞起來,“不是盧某臭屁,我這一味東坡肉可是師承福州傳奇名廚阿姬師,想當年呀……”

  就在盧御廚嘰哩呱啦說起當年勇之時,駱揚已然喝了一口湯,濃眉微微一揚。

  “總御廚長,好吃嗎?”

  “怎么樣?怎么樣?是不是不怎地?”

  “這丫頭根本是拾人牙慧……嗯,不對,是借花獻佛……”

  其它廚師七嘴八舌,議論紛紛。

  駱揚置若罔聞,他只是用那種依舊令人緊張到不安的目光瞅著她。

  “這菜,有名兒嗎?”終于,他開口了。

  眾人頓時目瞪口呆。什么?總御廚長居然沒有摔碗,而且還問菜名?

  完了,明兒太陽一定打西邊出來。

  東施施胸口里憋著的一口氣霎時一松,面露喜色,隨口謅道:“叫‘一品轉運鍋’!

  “怎么說?”

  “我想是廚余變好味,壞運變好運吧!”她頓了頓,隨即露出無邪的笑容,“你覺得呢?還不賴吧?”

  “──當我沒問!薄 




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